4ty5j6的部落格

不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，新北單品咖啡伴手禮推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可彰化單品咖啡評價分享把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而新北冷泡咖啡評價分享且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，臺東精品咖啡推薦品牌它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　新竹宏都拉斯咖啡贈品推薦　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。南投藍山咖啡中秋禮盒推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

長亭外，古道邊，芳草碧連天。晚風拂柳笛聲殘，夕陽山外山。天之涯，地之角，知交半零落。……一壺濁灑盡余歡，今宵別夢寒。 悠悠洛浦河，綿延繞城過。 洛浦河，古時又稱珙水，只有三十多公里長，是蜀南山區中一條名不見經傳的小河。 洛浦河是麒麟的淚水變成的。傳說遠古的時候，蜀南是百獸的樂園。一天，有九只年輕的雄獅邂逅一只美麗的麒麟，紛紛表達愛慕之情。麒麟雖喜雄獅的強壯，但仍以非同類相拒。九只雄獅對麒麟迷戀不舍，糾纏不休。麒麟只好避走遠方。九只雄獅尋覓麒麟，追逐求愛，眼看追上，麒麟又急又怕，嗚咽流淚，淚水滴到地上，立刻化成了一條滔滔的河水，將九只雄獅擋在了后面。至今，當地民間還有“九獅追麒麟”的愛情傳說。 東出老縣城，沿洛浦河而下，步行兩三公里，有一小溪與河水交匯，交匯處有一座橋，叫高橋。從高橋沿小溪往上走，是一條很長的山谷，快到盡頭的地方，就是漂水巖。 十七歲那年，為求學離開了生長的地方。歲月流逝，記憶中的山山水水，日漸模糊，飄遠淡忘，但漂水巖始終是我魂牽夢縈的地方。 漂水巖的小溪中生長著一種魚，身上長有紅綠斑紋，有一、二十公分長，外觀美麗，肉質鮮美，傳說就是當年麒麟奔跑時，身上掉落的鱗片變成的，因為在桃花盛開的季節開始成群覓食，身上的色澤又如桃花，所以俗名叫桃花。其實，它的學名叫寬鰭鱲，是鯉科鱲屬的小種魚類。 靠近漂水巖那段溪水中的魚很多，桃花、白魚隨處可見，石縫中還有石鲃子、黃臘丁、麻鰍。輕輕搬開水底的石塊，往往都有蝦或蟹躲藏在下面。漂水巖就是少時玩伴們摸魚捉蟹的天堂。 漂水巖還有一掛瀑布，瀑高和瀑寬都不到十米，同氣勢磅礴的黃河壺口大瀑布相比，她可能連瀑布都算不上。不論外鄉人如何看，但在家鄉人眼里，她是那樣的柔美，充滿著迷人的魅力。 人間四月天，草長鶯飛，花紅葉綠，遼闊藍天，白云飄蕩。 清晨，沿著小溪溯流而上。 雨后的山谷格外寧靜，微風吹送著大自然的清香，深吸一口，沁人心脾，留香肺腑，令人流連忘返。懸掛在桃葉上的露珠清純欲滴，在朝陽的照耀下晶瑩剔透。 放眼遠眺，滿目青翠。 三兩個農人在山腰勞作，紅衣農婦在莊稼地里格外搶眼，小溪邊的農舍冒出裊裊晨炊，牧童牽著一頭水牛飲水溪邊。 蜿蜒的小溪不時在拐彎處挽留住一潭碧水，水深齊膝，水底大小不一的鵝卵石，清晰可見。成群的桃花、白魚嬉戲爭流。 將開了三寸長口的白紗布蒙住筲箕，放入少許豬血，沉入水底。魚兒開始爭食，膽大的竟然鉆入了筲箕內。將筲箕突然端出水面，筲箕內的魚就是我們的美餐。 時近中午，收獲頗豐。我用石塊壘起一個灶臺，練四拾取了一大抱枯樹枝，力爭在溪邊打理捕獲的桃花，小山調理湯味。我們四人在溪邊支起鍋灶，席地而坐，就地野炊。圍繞著原生態的火鍋魚，酒對瓶吹，話與人聊，情向白云訴，志對青山立，老驥伏櫪尚千里，少年心事當拿云。 淙淙的小溪入神地聆聽野炊者的高談闊論，正午的陽光評判爭論者的是非曲直，幽深的山谷裝滿了知交綿綿的友情…… 溪水靜靜地流，光陰苒苒而過。 三十年過去了。那一個煮魚的灶臺，今天還炊煙裊裊嗎？那一條淙淙的小溪，今天還愿意聆聽嗎？那一掛柔美的瀑布，今天還依然飄逸嗎？那一段難忘的時光，今天還可以重現嗎？ 歲月如歌，人生如戲，生活就是一個齊聚生旦凈末丑的大舞臺，每一個人都扮演著不同的社會角色，家庭里是父母、兒女、夫妻或兄弟姐妹，工作上是同事、部屬、領導或商業伙伴，之外還有同學、戰友、朋友。角色不同，社會對他的要求亦不一樣。同一個角色，社會觀察的角度不同，評價的結果可能亦是有褒有貶。 人性需要友情，人生不離朋友。每個人的生命中，都會有很多朋友。每個朋友在不同的環境中都扮演著不同的社會角色，不論社會對他所扮演的角色如何評價，但他作為朋友的角色不會因此而改變，始終還是我們的朋友。“天之涯，地之角，知交半零落”。是朋友就會相互掛念，不論他（她）身在何方，不論他人如何評價，如同我對漂水巖瀑布的掛念，不論外鄉人如何貶低，盡管漂水巖瀑布現在已是巖在瀑消，但在我的心里，她永遠是一道美麗的風景，永遠讓我掛念。 >>>更多美文：散文隨筆

一 老杜的自行車就停在樓洞門口的樓梯下，只不過落滿了灰塵，車座因好久未騎，已經皸裂出道道裂紋，像是一個沙洋芋的表皮那樣。車鈴鐺也不知被哪個頑皮的孩子卸走。 自從老杜買了私家車后，就再也沒有騎過它了。 這輛自行車就這樣孤立地站在墻角，像是一個無人過問的老嫗一樣，每天目送著這個單元的住戶們陸續地早出；又迎接著大家陸續的晚歸。但從無人問津和關注它的存在。盡管老杜是它的主人，可也依然對它熟視無睹。 現在道路卻越來越擁堵了，每天老杜開車上路，只能隨著車流一點點的往前挪動。要是碰上什么急事，縱然是懷里裝著二十五個小老鼠——百爪撓心，也沒有一點辦法，只能干忍著。 有一天，老杜無意中瞥見了他的這輛自行車，心中頓時為之一怔，“何不騎車去上班！” 一個星期天的早上，他從家里端來一盆清水，又拿來一塊抹布，從上到下、里里外外，將這輛自行車擦拭了個干干凈凈，又換上一個新買的鈴鐺，“丁零零……”鈴聲依然那么清脆。 老杜將锃亮的自行車推到陽光下，銀色的車圈依然閃爍著耀眼的光芒。他飛身上車，又使勁一蹬，隨著飛輪的“噠噠”聲，車子已跑出好遠。 老杜將車子騎出了小區，騎到了馬路上，接著駛進了濱河馬路，迎著初春和煦的風，他感到很愜意。他時而猛蹬幾下，然后又隨著自行車自己往前駛。 他沒有目的，他不知要到哪兒去？但他卻找到了一種感覺，這種感覺讓他很受用。 他仿佛是一只鳥兒，飛翔在藍色的天空中；他又像是一條小魚，自由地游弋在清澈的小溪中。 那時他們一家三口出行就是靠這輛綠色的自行車。 二 他從師專畢業后，被分進了一所小學任教，就是在這里，他認識了她。 那時，他騎著自行車，她就坐在后面，他奮力地向前蹬著，她則將頭靠在他寬闊的脊背上。她信任他、她依靠他；他喜歡著她、他愛戀著她。他奮力地蹬著、蹬著……他覺得這是一個男人的職責！有時下雨了，她就在后來給他撐起一把花傘，雨點沙沙地打在傘面上，更平添了一些浪漫。 沒過多久，自行車的前梁上又添了一個可愛的小男孩，這是他們的兒子。他仍舊這樣蹬著、蹬著……每當遇到上坡時，妻子憐愛他，說：“我下來、我下來……”可他總是說：“不用，不用！” 他覺得這點小陡坡、小困難，憑著一個男人的勇氣和力氣是可以克服的。兒子坐在前梁上，手拍著車把，喊著：“爸爸加油、爸爸加油……”盡管他累得氣喘吁吁，但最終他還是沖上了坡。兒子高興地說：“爸爸真厲害！”妻子則在后面說：“就是，你爸勁真大！”聽了這些，他簡直像喝了酒一樣陶醉，所有的累與乏都飛走了，而且還似乎更增加了無窮的力量。 一輛車就是一個家。他就是這個家的動力，作為一個男人，他不畏風雨、不畏艱難險阻，向著心中的目標蹬著。 最后，他將自行車停在了濱河公園一處長椅旁，他坐在長椅上陷入了遐思，他想著過去美好的一切，想著想著，嘴角還不時露出了笑意。 夕陽漸漸地掛在了遠處的樹梢上，不一會又落在了山后，只留下西天的一片余暉，紅彤彤的。他知道一天又快要結束了，他多希望一切能如徐徐拉啟的夜幕一般，將自己所做錯的一切都隱去，然后再還給自己一個嶄新的明天。 喧鬧的城市漸漸安靜下來，各色的燈光已亮了起來。可是他還是有些不想離開，因為他不想打斷對過去一切美好的想象和向往。最后，他感到自己很累，這種累源自于身心的疲憊！ 打開家門，他看見妻子滿臉貼著黃瓜皮，正手持搖控看著一部韓劇。妻子朝他望了望，又轉向了電視。他的出現，甚至不如一只蚊子，絲毫沒有引起妻子的興趣。要是蚊子，妻子早跳起來捕打了。就這樣同室無語的日子，他們已經好長時間了。 兒子聽見門響，忙跑出自己的房間，問道：“爸爸，您吃飯了嗎？廚房里還給您留著飯呢？”盡管他一天沒有吃飯，但卻沒有一點餓意，隨口答道：“我吃過了！”“哦。”兒子又跑進房間學習去了。 想想原本溫馨幸福的家，乖巧聽話的兒子，而這一切都是他無事生非，沒事找事造成的。他又一次陷入了深深的懺悔當中。 這一切的發生，又似乎是因為他不騎自行車，買了私家車后造成的。 三 當一名小學老師，他總覺得是“孩子頭”，比幼兒園的阿姨強不了多少。他的愿望是當一名作家、一名詩人，一名富有激情的詩人。后來，他辭職了，卻并沒有轉向寫作，而成為一名商人。他和幾位朋友折騰起一家廣告公司，成了一名老板。經過艱苦的創業和兢兢業業的經營，加上他極富才華的創意，生意做的可謂風聲水起。就在這時，他丟下了騎了多年的自行車，換上了私家車。 也就在這時，他又認識了另外一個她。那天，老杜開著車準備去一家公司簽一個合同，人逢喜事精神爽，他看看腕上的手表，覺得時間還早，就悠閑地點上一支煙，緩緩地向前開著。這時馬路邊有一位背著雙肩包的年輕姑娘在向他招手，他覺得這一定是將他的車當做了“黑車”，心里有些好笑，有拿奧迪跑“黑車”的嗎？但又一想，時間尚早，何不客串一把“黑車”司機。于是他將車緩緩地靠在了路邊，搖下車窗玻璃。她彎著腰、探著頭問他：“華貿大廈去嗎？”他一聽，正好路過，就點了一下頭。她熟練地拉開車門，坐在了副駕的位置上，同時一股幽幽的香水味襲來。 經過攀談，他得知她原來是華貿商場的一名營業員。到達華貿大廈時，她掏出錢夾，準備付錢。他微笑著說：“不用了，快上班去吧，別遲到了。”她一怔，也微笑著說了一句：“謝謝！”然后蝴蝶一樣地飛走了，但香水味卻彌漫了整個車廂！他扇扇鼻翼，貪婪地嗅吸一下。 也許這一切只是人生長河中一個小水珠，連一個小浪花都算不上。沒過多久，他就將這一切都淡忘了，生活又駛向了日常的車道。 可是沒過多久，有一次他駕車去上班，卻又發現她在馬路邊打車。于是將車停在了她面前，搖下了車窗玻璃。“原來是你啊！”他能聽出對方既高興又興奮。然后同樣熟練地拉開了車門，同樣坐在了副駕的位置。 一切就這樣發生了。她給了他作為一個男人所具有的成就感和占有欲，他則給她買了許多時尚的內衣、時裝和首飾。 就這樣，他們從相識到碰撞出了火花，而這火花又燃起了熊熊大火。他們想用紙把這火包起來，可一切都是徒勞的。 最終妻子知道了這一切，她歇斯底里地同他大吵大鬧了一場，從此之后就陷入了漫無邊際的“冷戰”。 四 俗話說：“福無雙至，禍不單行。”就在家里弄的一團糟時，公司的業務量也不斷下滑，不少員工先后跳槽離開了，公司現在可以說是岌岌可危，隨時面臨關張。 后面那個她現在對他也頗有微辭，動不動說他不愛她了。她們單位誰誰買了一件V領露肩魚尾連衣裙，可是一點也不好看，她穿上卻修身妥帖，氣質陡增。她希望他能給她也買一件。 夜深人靜的時候是思考的時候。他躺在床上，仰望著天花板，沒有一點睡意。他過電影般地想著發生的一切，也許快天亮時，才不知不覺地睡著了。 他隨便擦了把臉，就出門去上班。他走到樓門口時，昨天擦拭一新的自行車立在那里，像是在迎接他這個主人。 當又碰到她時，她詫異地問：“你的車呢？”他想自嘲地開個玩笑，就摁了一下車鈴鐺說：“這不是車嗎！” “我是說汽車。”她糾正。 “頂債被別人開走了。”他仍開著玩笑。可是他卻發現她涂滿脂粉的臉上浮現出一絲不易察覺的輕蔑。 “要不我帶著你。”他說。 “算了吧，車這么多，不安全。我還是坐公交吧。”她望著公交車來的方向，連看他一眼也沒有。 他只好失落地一個人騎車走了。他蹬著自行車，忽然想到，有一檔電視節目中，有一位女嘉賓曾提出“寧愿坐在寶馬里哭，也不坐在自行車上笑”。可沒想到，這竟然發生在真實的生活里，發生在了他的身上。 果真，一連幾天，后面那個她都沒有給他打電話，這使他感到，仿佛是春天來了，他脫去了厚厚的棉衣般清爽解脫。 五 老杜現在每天騎著自行車，迎著朝陽去上班，馬路兩邊的柳樹經過一個冬天的蟄伏，都已吐出了綠芽，遠遠望去，如煙如霧，仿佛一個噴薄的春天就要來了。 他感到很愜意。 >>>更多美文：情感日志

桃園阿拉比卡咖啡贈品推薦 新竹肯亞咖啡評價分享 bemo cafe壺泡咖啡口感如何彰化浸泡式咖啡伴手禮推薦 高雄精品咖啡試喝心得 bemo cafe壺泡咖啡試喝心得南投濾掛式咖啡企業贈品推薦 屏東藝伎咖啡送禮推薦 bemo cafe冰釀咖啡試喝心得